O Pueblo traz a Porto Alegre o delicioso sabor da culinária mexicana. Fundado em abril de 2005 pelos donos Aline Bergmann e Eduardo Hintz Mallmann, o restaurante remete ao estilo das tradicionais casas do México. A idéia surgiu depois de uma experiência com a gastronomia mexicana em Nova Iorque. Após retornarem ao Brasil, aliados ao conhecimento da culinária e à paixão de ambos pela cultura latina, construíram uma casa mexicana. Assim nasceu o Pueblo. Desde a sua inauguração, a casa duplicou sua capacidade e acrescentou novidades no cardápio. São dois espaços com dez mesas cada, e entre eles há um lindo jardim separando os ambientes. Os pratos são criativamente elaborados e combinam alimentos básicos aos requintados e tradicionais temperos. A necessidade de adaptar alguns condimentos foi um processo natural. Como resultado a comida revela-se distinta, variada e de sabor incomparável. Aqui os preparos têm o toque caseiro! As pimentas são servidas à parte. Para os adeptos aos temperos mais fortes, a sugestão é pedir a pasta de pimenta da casa. O Pueblo também oferece deliciosas margaritas, variedade de tequilas, coquetéis, sangria, clericot, cervejas nacional e mexicana.
Sejam bem-vindos ao nosso Pueblo!
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